Fecha: sábado 30 de noviembre de 17 a 20 horas.
Lugar: c/ General Aranaz 59, The Green Fuel.
Taller de tabletas y bombones de chocolate saludables:
En este taller aprenderás en qué consiste el proceso de temperado de chocolate, que permite conseguir que quede sólido a temperatura ambiente, crujiente al partirlo, con un acabado brillante y lleno de sabor. Los participantes diseñarán sus propios bombones y tabletas personalizadas. Además, aprenderás a preparar el «Aguacate de chocolate».
Inscripción al taller >> (55 €)
El taller incluye:
- Todos los materiales e ingredientes.
- Dossier de teoría y recetas.
- Degustación de todo lo cocinado.
- Caja de bombones o tableta hecho por ti para llevarte a casa.
¿Qué aprenderás?
- Asegurarte el control de los ingredientes que utilizas, naturales y de calidad.
- Incluir el cacao en tu dieta, un alimento rico en magnesio y un potente antioxidante.
- Crear sabores y combinaciones a tu gusto y explotar tu creatividad.
- Sustituir alternativas procesadas y ricas en azúcares refinados por chocolate casero.
- Descubrir que no hay sabor igual al del chocolate elaborado por uno mismo.
